По уже сложившейся традиции мы каждый год внутри компании подводим итоги выставки «Агропродмаш».

Хочется сказать, что мы позитивно оцениваем итоги выставки в этом году.

Во-первых, мы вновь ощутили большой интерес со стороны профессионалов мясоперерабатывающей отрасли к нашим новинкам. Все запланированные встречи и переговоры состоялись и были успешны. Многих клиентов нам удалось по-хорошему удивить новыми разработками в области вкуса и технологий для, колбасных изделий, кнутов, маринадов,  решениями для  снековой продукции.

Во-вторых, положительным результатом является и растущий интерес к нашим решениям со стороны представителей многих смежных отраслей – производителей готовой еды, рестораторов, которые находятся в активном поиске новых идей из области свежих вкусовых впечатлений и применений продуктов. Для них мы также приготовили немало интересных новинок.

Отметим, что на направлении готовой еды рынок меняется очень динамично. Неслучайно главным трендом, который мощно заявил о себе на прошедшей выставке, стала растущая популярность и дальнейшее развитие форматов готовой еды.

Не менее интересным стал и другой тренд выставки. Несмотря на традиционный консерватизм мясоперерабатывающей отрасли, растет интерес к новым вкусам, оригинальным продуктам, которые способны привлекать внимание потребителей. Многие производители начинают делать ставку на пикантные вкусы, наряду с традиционными, потому, как и сами потребители все чаще выбирают острую продукцию на основе набирающих популярность этно-гастрономий Юго-Восточной Азии и Латинской Америки. Потребитель начинает больше разбираться в градациях острого вкуса, понимая разницу между, например, чили, халапеньо и хабанеро. И, очевидно, все более востребованными будут решения, обеспечивающие новые, более яркие вкусовые ощущения.

Успешность участия в этом году вдохновляет нас строить более смелые планы на следующий год. Мы обязательно включим «Агропродмаш» в наш выставочный календарь на 2025 год. На фоне большого числа актуальных для нас выставок «Агропродмаш» остается наиболее авторитетным мероприятием. Прежде всего, это выставка профессионалов: каждый раз, когда посетители приходят к нам на стенд, они четко понимают цель своего визита, которая обязательно предполагает текущее или последующее сотрудничество.