С наступлением летнего сезона спрос на прохладительные напитки традиционно растет. Вместе с ним меняются и потребительские предпочтения, задавая новые векторы развития категории.

Что будет в тренде этим летом?

Натуральное позиционирование

Растет популярность кокосовой воды, комбучи и экзотических компонентов, таких как убе (фиолетовый ямс). Потребители все чаще выбирают напитки с натуральным составом и дополнительной функциональностью.

Сложные вкусовые сочетания

Классические лимонады уступают место более многогранным профилям: цитрусы сочетаются с травами, ягодами, цветочными и чайными нотами.

Текстура становится частью продукта

Бабл-напитки уже несколько лет остаются одним из самых динамично развивающихся форматов. Лопающиеся фруктовые шарики, кусочки ягод, кремовые и воздушные текстуры создают дополнительную ценность продукта.

Переосмысление традиций

Наряду с интересом к экзотике растет спрос на локальные вкусы. Квас выходит за рамки классического рецепта: на рынке появляются медовые, свекольные, овсяные и травяные версии.

Сегодня наибольший потенциал демонстрируют напитки, сочетающие натуральное позиционирование, интересный вкусовой профиль и яркий потребительский опыт.

В нашем портфолио представлен широкий ассортимент как классических ароматических решений, так и трендовых  сочетаний. По вашему запросу наши флейвористы готовы разработать уникальный вкус для Вашей компании.