МАРИНАД ШАШЛЫК

Комплексная пищевая добавка – маринад для приготовления классического шашлыка.

Традиционное сочетание лука и лимонной кислинки вызывает яркие ассоциации с летними посиделками на свежем воздухе, а включения зерен горчицы придают премиальность внешнему виду.

Выгодно подчеркивает вкус блюд, приготовленных на открытом огне.

Дозировка: 10-30 г/кг

КАВКАЗСКИЙ МАРИНАД

Комплексная пищевая добавка – маринад, отсылающий к гостеприимному Кавказу.

Умеренная пикантность и узнаваемый профиль аджики порадуют поклонников кавказской кухни.

Видимые кусочки паприки придают продукту соблазнительный и изысканный внешний вид.

Подходит для всех видов мяса и птицы.

Дозировка: 10-30 г/кг

СМЕСЬ СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ

Комплексная пищевая добавка – классическое сочетание характерное для региона Средиземноморья с крупными включениями трав.

Яркий вкус и долгое послевкусие отправляет на теплое морское побережье, отсылая к неспешным ужинам на верандах у моря.

Может использоваться в качестве маринада или вкусоароматической смеси для полуфабрикатов и других колбасных изделий.

(!) Добавка не содержит усилителей вкуса и аромата искусственного происхождения.

Дозировка: 10,5 г/кг

МАРИНАД СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ ГРИЛЬ

Комплексная пищевая добавка со сладким перцем гриль – маринад подходит для всех видов мяса и птицы.

Вкус сладкого перца на гриле в сочетании с острым красным чили и пряностью кориандра вызывает ассоциации с кухнями Восточной Европы: болгарской, сербской и венгерской. Яркость вкусовому профайлу придают завершающие нотки дыма.

Используется в качестве маринада для мясных полуфабрикатов и продуктов для запекания.

Дозировка: 18 г/кг