Шашлыки-2024. ЛЕТНИЕ ХИТЫ
Любимое блюдо и развлечение летнего сезона – шашлыки.
В этом почти ритуальном гастрономическом представлении главное — не промахнуться с подготовкой. Практически каждый считает себя в этом экспертом, вот только подобрать правильный маринад, который украсит мясо и гарантирует успех мероприятия, не так-то просто.
Поэтому потребитель все чаще предпочитает купить готовый, уже замаринованный продукт.
Профессиональные маринады от ALLWIN – безошибочное решение для того, чтобы привлечь больше покупателей. Разработанные ведущими технологами компании специально к летнему сезону оригинальные маринады станут вашим конкурентным преимуществом. Новые рецептуры отвечают разным традициям приготовления мяса на углях – от классического с пикантными добавками до оригинальных из разных регионов.
МАРИНАД ШАШЛЫК
Комплексная пищевая добавка – маринад для приготовления классического шашлыка.
Традиционное сочетание лука и лимонной кислинки вызывает яркие ассоциации с летними посиделками на свежем воздухе, а включения зерен горчицы придают премиальность внешнему виду.
Выгодно подчеркивает вкус блюд, приготовленных на открытом огне.
Дозировка: 10-30 г/кг
КАВКАЗСКИЙ МАРИНАД
Комплексная пищевая добавка – маринад, отсылающий к гостеприимному Кавказу.
Умеренная пикантность и узнаваемый профиль аджики порадуют поклонников кавказской кухни.
Видимые кусочки паприки придают продукту соблазнительный и изысканный внешний вид.
Подходит для всех видов мяса и птицы.
Дозировка: 10-30 г/кг
СМЕСЬ СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ
Комплексная пищевая добавка – классическое сочетание характерное для региона Средиземноморья с крупными включениями трав. Яркий вкус и долгое послевкусие отправляет на теплое морское побережье, отсылая к неспешным ужинам на верандах у моря. Может использоваться в качестве маринада или вкусоароматической смеси для полуфабрикатов и других колбасных изделий.
(!) Добавка не содержит усилителей вкуса и аромата искусственного происхождения.
Дозировка: 10,5 г/кг
МАРИНАД СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ ГРИЛЬ
Комплексная пищевая добавка со сладким перцем гриль – маринад подходит для всех видов мяса и птицы. Вкус сладкого перца на гриле в сочетании с острым красным чили и пряностью кориандра вызывает ассоциации с кухнями Восточной Европы: болгарской, сербской и венгерской. Яркость вкусовому профайлу придают завершающие нотки дыма. Используется в качестве маринада для мясных полуфабрикатов и продуктов для запекания.
Дозировка: 18 г/кг
Последние публикации