IRAN AGROFOOD-2025  -  деловая платформа для компаний в сфере питания и широкая витрина для инновационных идей, готовых продуктов, ингредиентов, оборудования, решений для общественного питания.

Мероприятие поистине грандиозное. Иранское гостеприимство, которое ощущается с первых шагов, моментально вовлекает в мир иранских продуктов и кухни.

КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

В изобилии были представлены на выставке -  как всемирно известные колбасы и деликатесы (например, чоризо), так и аутентичные продукты, созданные по рецептам и технологиям иранской мясной традиции.

Например, вареные колбасные изделия  джамбоны — огромные брикеты, из которых в магазинах делается нарезка. В большинстве продуктов используются иранские специи. 

ПАНИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ
Панировка популярна во всем мире и ее популярность постоянно растет. 
В Иране, похоже, очень любят панированные продукты и с удовольствием панируют практически все: от курицы, креветок, овощей и рыбы до грибов.
Применение современных технологий и ингредиентов помогает реализовать
самые неожиданные решения.
Например, в Иране, как и в России, любят соленые и маринованные огурчики.
Их здесь тоже панируют – получается хрустящий огурчик в хрустящей панировке! 

НАПИТКИ

Сегмент прохладительных напитков на выставке демонстрирует разнообразие и удивляет.

Множество напитков с необычными для нас вкусами — на основе розовых лепестков, травяных настоев и, конечно, шафрана — представлено в разнообразной упаковке.
Один из самых любимых иранцами напитков — розовая вода. Этот напиток изготавливают здесь уже более 2500 лет. И это лучший сувенир, который можно привезти из Ирана
Удивительные и непривычные вкусы вдохновляют и открывают замечательные возможности в области вкусоароматики.
Например, напиток с семечками базилика и с желейным мармеладом, или кисломолочный напиток дуг с разными вкусами, который упаковывают не только в обычные пластиковые бутылки, но и в алюминиевые банки.

Международная выставка, как пестрый персидский ковер, соединила и смешала множество самобытных национальных традиций в продуктовой индустрии.
В неожиданных открытиях и обмене яркими приемами и вкусами рождаются новые идеи, технологии, ингредиенты.

Все это демонстрирует, что Иран сегодня на пике современных трендов в области продуктов питания.