CLEAN LABEL - РЕШЕНИЯ от ALLWIN
«Чистая этикетка» — это подход к производству продуктов с минимальным количеством ингредиентов, которые безопасны, узнаваемы и вызывают доверие у потребителей. Покупатели всё чаще выбирают продукты, соответствующие строгим стандартам безопасности, прозрачности и свободные от промышленных химикатов и токсинов, тяжёлых металлов, остатков пестицидов, пластификаторов
За соответствие всему комплексу критериев может отвечать
только сам производитель, а вот если в продукте использованы ингредиенты
от ALLWIN, качество этих ингредиентов гарантировано.
Продукция нашего завода в Истре сертифицирована по
международным стандартам FSSC 22000, ISO 14000, Halal, Gulftic Halal.
Знакомьтесь с ингредиентами от ALLWIN, соответствующими
обозначению «Чистая этикетка».
В коллекции решений для вареных колбасных изделий
представлены:
Комплексная вкусоароматическая смесь ДОМАШНЯЯ
Комплексная пищевая
добавка с легким профилем муската и перца подойдет для производства вареных
колбас и сосисок, отличающихся натуральным составом и вкусом.
Рекомендуемая дозировка: 10 г/кг.
Комплексная вкусоароматическая смесь ФЕРМЕРСКАЯ
Приправа предназначена для производства вареных колбасных изделий. Ее состав
подходит для изготовления продуктов с пометкой Clean Label. Вкусовой профиль
обладает ярко выраженными нотами мускатного ореха и имбиря. Финальный аккорд
привносят экстракты черного перца, мускатного цвета и кардамона.
Рекомендуемая дозировка: 10 г/кг.
Важно!
Использование ингредиентов ALLWIN помогает производителям претендовать на
статус «Чистая этикетка», но окончательное соответствие зависит от соблюдения
всех требований к производству (отсутствие загрязнений, контроль сырья и т.д.).